Temporada baja deja hasta 15 restaurantes cerrados en Playa del Carmen
Redacción/ Grupo Cantón Radio
Canirac reportó el cierre definitivo de entre 10 y 15 establecimientos; otros negocios suspendieron actividades temporalmente mientras esperan la temporada alta.
Playa del Carmen, 28 de septiembre de 2026.- La temporada baja golpeó al sector restaurantero de Playa del Carmen, donde entre 10 y 15 establecimientos cerraron definitivamente, de acuerdo con la representación local de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac).
Roberto Lepe, presidente de Canirac Playa del Carmen, explicó que los cierres se registraron durante un periodo marcado por una menor actividad turística y una disminución del movimiento en los establecimientos.
La cifra corresponde únicamente a los negocios que bajaron la cortina de manera definitiva.
Otros restaurantes optaron por suspender temporalmente sus operaciones para realizar trabajos de mantenimiento, renovar instalaciones o permitir que parte de su personal tomara vacaciones antes de la llegada de la temporada alta.
Esta estrategia permite a los establecimientos reducir operaciones durante uno de los periodos con menor movimiento y prepararse para los meses en los que aumenta la llegada de visitantes.
Esperan nuevas aperturas
Aunque los cierres reflejan las dificultades que enfrenta parte del sector, Canirac también prevé movimiento en sentido contrario con la llegada de nuevos establecimientos.
La cámara espera que durante la temporada alta comiencen a operar restaurantes que actualmente se encuentran en proceso de apertura o preparación.
De esta manera, el panorama comercial podría modificarse conforme aumente la actividad turística hacia el cierre del año.
El sector restaurantero de Playa del Carmen mantiene una fuerte relación con el comportamiento del turismo, particularmente en las zonas con mayor concentración de visitantes.
Los establecimientos deben enfrentar durante los meses de menor afluencia gastos de operación, nómina, renta y servicios, mientras disminuye el número de clientes.
Por ahora, el balance presentado por Canirac deja un dato concreto: entre 10 y 15 restaurantes no lograron mantenerse abiertos y cerraron definitivamente, mientras otros empresarios decidieron detener temporalmente sus operaciones y esperar mejores condiciones.
La temporada alta será ahora la siguiente prueba para el sector, tanto por el comportamiento de los establecimientos que permanecen activos como por la llegada de nuevos negocios al mercado gastronómico de Playa del Carmen.
