Riviera Maya albergará el décimo Congreso Internacional de Acuaponía

Redacción / Grupo Cantón Radio

Especialistas de casi 30 países se reunirán del 4 al 6 de noviembre en la Riviera Maya para analizar sistemas de acuaponía que permitan reducir la dependencia alimentaria de Quintana Roo.

Playa del Carmen, 23 de octubre de 2026.- La Riviera Maya albergará del 4 al 6 de noviembre el décimo Congreso Internacional de Acuaponía en el hotel El Dorado Royale, encuentro que reunirá a especialistas de casi 30 países para presentar modelos de producción sustentable de peces y vegetales en espacios reducidos.

El evento abordará alternativas agroalimentarias frente a la dependencia del suministro externo en la península de Yucatán, donde estimaciones del sector señalan que solo una pequeña fracción de los alimentos consumidos se produce localmente, lo que genera costos adicionales de transportación y almacenamiento.

La acuaponía combina la crianza acuícola con el cultivo de hortalizas mediante un circuito cerrado de agua. De acuerdo con especificaciones técnicas de firmas especializadas como Bofish, este tipo de instalaciones puede generar ahorros de hasta 95 por ciento en consumo hídrico y requerir menor superficie que la agricultura convencional, según el diseño de cada módulo.

Entre los productos aptos para este sistema destacan hortalizas como jitomate, lechuga, espinaca y pepino, además de peces como la tilapia. Durante el congreso se instalará un módulo demostrativo para mostrar la aplicación de esta tecnología en proyectos comunitarios, inmobiliarios y del sector turístico.