El Caribe Mexicano lanzó el programa Caribe Circular para Industrializar el Sargazo

El Caribe Mexicano lanzó el programa Caribe Circular, primera alianza multi-actor del mundo para industrializar el sargazo, formalizar un modelo de economía circular que lo transforme de residuo a materia prima industrial, informaron representantes empresariales y del gobierno federal.

Detallaron que en este año , a través de la alianza que opera The Seas We Love – Plataforma SargaTech, se espera incorporar más de 150 hoteles, 600 restaurantes, generar 250 empleos y capturar 150 mil toneladas de sargazo valorizado .

En conferencia de prensa que ofrecieron Víctor Manuel Vidal Martínez, por del Instituto Mexicano de Investigación en Pesca y Acuacultura Sustentable (IMIPAS), Toni Chaves, presidente de la Asociación de Hoteles de la Riviera Maya, además de representantes de Iberotel, el Consejo Hotelero del Caribe Mexicano , Canirac, Amexme, indicaron que para el 2028 esperan alcanzar el 80 por ciento de los hoteles y el 50 por ciento de los restaurantes en el estado.

Caribe Circular no limpia playas, construye el mercado que hace rentable recolectar el sargazo en alta mar, antes de que alcance la costa, comentó Ignacio Muñoz, CEO de The Seas We Love – Plataforma SargaTech, tras agregar que primero se construye la demanda industrial en seis vectores de valorización —bioplásticos, biomateriales, bioagroinsumos, alginatos, bioenergía y biochar—, después se garantiza el suministro a través del Mercado de Valores del Sargazo (MVS) y, con destino económico asegurado, se financia la recolección oceánica antes de que el sargazo alcance la costa.