Tulum fortalece su prestigio gastronómico con Guía Michelin 2026
Roger Mora/ Grupo Cantón Radio
Tulum.- La directora general de Turismo de Tulum, Haydée Hernández Pastrana, destacó que la inclusión de diversos restaurantes del destino dentro de la Guía Michelin México 2026 representa un importante reconocimiento internacional para la oferta gastronómica del municipio y fortalece su posicionamiento turístico a nivel mundial.
La funcionaria señaló que Tulum continúa consolidándose como uno de los destinos culinarios más importantes del país, luego de que establecimientos locales fueran considerados dentro de las categorías Bib Gourmand y restaurantes recomendados por la prestigiosa guía francesa especializada en gastronomía.
Entre los restaurantes de Tulum incluidos dentro de las recomendaciones Michelin 2026 aparecen Arca, Autor, Bu’ul, Casa Banana, Hartwood, Ki’is, Kiosco Verde, Las Casa de las Mayoras, María Dolores, NÜ Tulum, Wild y Woodend, mientras que dentro de la categoría Bib Gourmand, enfocada en reconocer la calidad y buena relación precio-calidad, Quintana Roo figuró con Cetli, Mestixa y Punta Corcho.
Haydée Hernández Pastrana resaltó que estos reconocimientos no solamente impulsan la promoción internacional del destino, sino que además generan una importante proyección para chefs, empresarios y trabajadores del sector restaurantero, fortaleciendo el turismo gastronómico que cada vez cobra mayor relevancia en Tulum y el Caribe mexicano.
La Guía Michelin México 2026 incluyó un total de 225 restaurantes de distintas entidades del país y, en esta edición, incorporó por primera vez a estados como Puebla, Jalisco y Yucatán, consolidando el crecimiento y reconocimiento internacional de la cocina mexicana.
