Aguacate, el aliado natural para proteger el hígado
Redacción / Grupo Cantón Radio
Especialistas destacan que su consumo moderado ayuda a reducir la inflamación y la acumulación de grasa hepática
Ciudad de México, 16 de junio de 2026.- Olvidar los remedios milagro y apostar por una alimentación equilibrada podría ser la mejor estrategia para cuidar el hígado. Especialistas señalan al aguacate como un alimento con beneficios comprobados para este órgano.
La Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición informó que el consumo diario de aguacate puede contribuir a disminuir la inflamación y la acumulación de lípidos en el hígado.
La recomendación cobra relevancia ante el aumento de casos de hígado graso, una enfermedad que afecta a uno de cada cuatro adultos en el mundo y que puede evolucionar hacia padecimientos más graves.
Entre sus propiedades destacan la fibra, las grasas monoinsaturadas y antioxidantes como la vitamina E, nutrientes que ayudan a proteger las células hepáticas del daño oxidativo.
La doctora Sobia Laique, especialista de Cleveland Clinic, indicó que integrar aguacate a la dieta diaria puede contribuir a frenar el avance de enfermedades relacionadas con el hígado.
Además, el fruto aporta vitamina B6, potasio, magnesio y provitamina A, elementos que favorecen funciones metabólicas clave para mantener la salud hepática.
Estudios experimentales citados por especialistas documentaron que el aceite de aguacate logró reducir inflamación, colesterol y triglicéridos en modelos con hígado graso.
Expertos recomiendan consumir entre medio y un aguacate al día. También aconsejan reducir ultraprocesados, bebidas azucaradas y carnes procesadas para proteger el hígado.
