Jóvenes mayas y apicultores impulsan productos derivados de la miel
Manuel Chan Uicab / Grupo Cantón
Felipe Carrillo Puerto, 31 de julio de 2026.- Jóvenes emprendedores y apicultores de la comunidad de Betania transforman la miel en productos como propóleos para dar valor agregado a su cosecha y asegurar un precio justo ante la falta de centros de acopio.
Jóvenes emprendedores de la comunidad de Betania unen esfuerzos con apicultores mayas con la finalidad de aprovechar la miel natural en distintas presentaciones, derivado de la falta de centros de acopio que brinden un precio justo al producto.
Actualmente, el precio del kilogramo de miel se ubica entre los 30 y 32 pesos. Con la transformación de la materia prima, los productores esperan mejorar la retribución de la labor apícola desde su propia localidad.
El grupo de hombres y mujeres, respaldado por la comunidad de Betania —ubicada a unos 30 kilómetros de la ciudad de Felipe Carrillo Puerto—, emprendió el proyecto denominado “Fortalecimiento en la producción de miel y propóleos de la colmena”. La iniciativa busca conservar la práctica de la apicultura y garantizar su comercialización a un costo equitativo.
Elena Cen, integrante del proyecto comunitario, informó que la elaboración de derivados como el propóleo permitirá la venta directa, con la esperanza de asegurar compradores que valoren el trabajo de los apicultores mayas y logren que los beneficios económicos se queden directamente en las y los productores.
Explicó que este proyecto denominado “Fortalecimiento en la producción de miel y propóleos de la colmena” es una iniciativa de jóvenes mayas de la comunidad y con ello buscan que los beneficios sean de las y los productores.
